POLÍTICA DE COOKIES
1. ¿Qué son las cookies?
La página web cuya propiedad y titularidad es de Unión Castellana de Alimentación Ucalsa, S.A. (en adelante «la web» o el «sitio web») utiliza cookies y/o tecnologías similares que almacenan y recuperan información cuando navegas. En general, estas tecnologías pueden servir para finalidades muy diversas, como, por ejemplo, reconocerte como usuario, obtener información sobre tus hábitos de navegación o personalizar la forma en que se muestra el contenido.
El usuario podrá configurar su navegador para que notifique y rechace la instalación de las cookies enviadas por la web, sin que ello perjudique la posibilidad de acceder a los contenidos de dicha web, pero la calidad de funcionamiento de la página web puede disminuir.
Los usos concretos que hacemos de estas tecnologías se describen a continuación.
2. ¿Qué tipos de cookies existen?
Las cookies, en función de su permanencia, pueden dividirse en:
| Tipo | Descripción |
|---|---|
| Cookies de sesión | Son aquellas diseñadas para recabar y almacenar datos mientras el usuario accede a una página web. Se suelen emplear para almacenar información que solo interesa conservar para la prestación del servicio solicitado. Expiran cuando el usuario cierra el navegador. |
| Cookies persistentes | Son aquellas en las que los datos siguen almacenados en el terminal y pueden ser accedidos y tratados durante un periodo definido en función de cuándo se cumpla el objetivo para el que sirven (por ejemplo, para que el usuario se mantenga identificado en los servicios) o bien cuando se borran manualmente. |
En función de su propietario, pueden dividirse en:
| Tipo | Descripción |
|---|---|
| Cookies propias | Son aquellas que se envían al equipo terminal del usuario desde un equipo o dominio gestionado por el propio editor y desde el que se presta el servicio solicitado por el usuario. |
| Cookies de terceros | Son aquellas que se envían al equipo terminal del usuario desde un equipo o dominio que no es gestionado por el editor, sino por otra entidad que trata los datos obtenidos a través de las cookies. |
Adicionalmente, en función de su finalidad, las cookies pueden clasificarse de la siguiente forma:
| Tipo | Descripción |
|---|---|
| Cookies técnicas | Son aquellas que permiten al usuario la navegación a través de una página web, plataforma o aplicación y la utilización de las diferentes opciones o servicios que en ella existan, incluyendo aquellas que el editor utiliza para permitir la gestión y operativa de la página web y habilitar sus funciones y servicios como, por ejemplo, identificar la sesión o controlar el tráfico y la comunicación de datos. |
| Cookies de preferencias o personalización |
Este tipo de cookie recuerda sus preferencias para las herramientas que se encuentran en los servicios, por lo que no tiene que volver a configurar el servicio cada vez que usted visita. A modo de ejemplo, en esta tipología se incluyen:
|
| Cookies de geolocalización | Estas cookies son utilizadas para averiguar en qué país se encuentra cuando se solicita un servicio. Esta cookie es totalmente anónima, y solo se utiliza para ayudar a orientar el contenido a su ubicación. |
| Cookies de registro |
Las cookies de registro se generan una vez que el usuario se ha registrado o posteriormente ha abierto su sesión, y se utilizan para identificarle en los servicios con los siguientes objetivos:
|
| Cookies de análisis o medición |
Cada vez que un usuario visita un servicio, una herramienta de un proveedor externo genera una cookie analítica en el ordenador del usuario. Esta cookie, que solo se genera en la visita, servirá en próximas visitas a los servicios de la web para identificar de forma anónima al visitante. Los objetivos principales que se persiguen son:
Importante: salvo que el usuario decida registrarse en un servicio de la web, la cookie nunca irá asociada a ningún dato de carácter personal que pueda identificarle. Dichas cookies solo serán utilizadas con propósitos estadísticos que ayuden a la optimización de la experiencia de los usuarios en el sitio. |
| Cookies de publicidad comportamental | Este tipo de cookies permite ampliar la información de los anuncios mostrados a cada usuario anónimo en los servicios de la web. Entre otros, se almacena la duración o frecuencia de visualización de posiciones publicitarias, la interacción con las mismas, o los patrones de navegación y/o comportamientos del usuario, ya que ayudan a conformar un perfil de interés publicitario. De este modo, permiten ofrecer publicidad afín a los intereses del usuario. |
| Cookies publicitarias de terceros | Además de la publicidad gestionada por la web en sus servicios, la web ofrece a sus anunciantes la opción de servir anuncios a través de terceros («AdServers»). De este modo, estos terceros pueden almacenar cookies enviadas desde los servicios de la web procedentes de los navegadores de los usuarios, así como acceder a los datos que en ellas se guardan. |
3. ¿Qué cookies utilizamos?
Las cookies que utilizamos en nuestra página web son:
Cookies propias
| Nombre | Tipología | Dominio | Caducidad | Función |
|---|---|---|---|---|
| cmplz_functional cmplz_preferences cmplz_statistics cmplz_marketing |
Técnica | ucalsa.com | 365 días | Almacenan las preferencias de consentimiento del usuario para cada categoría de cookies. |
| cmplz_consent_status cmplz_policy_id cmplz_banner-status |
Técnica | ucalsa.com | 365 días | Registran que el usuario ha interactuado con el banner de cookies, la versión de la política aceptada y si el banner debe volver a mostrarse. |
| wp-wpml_current_language | Técnica | ucalsa.com | 1 día | Recuerda el idioma seleccionado por el usuario para mostrar la web en ese idioma. |
| wordpress_test_cookie wordpress_logged_in_* wordpress_sec_* wfwaf-authcookie-* |
Técnica | ucalsa.com | Sesión / hasta 14 días | Solo se instalan a los usuarios que acceden al área de administración del sitio: comprueban que el navegador admite cookies, mantienen la sesión iniciada y protegen el acceso. |
Cookies de terceros
| Nombre | Tipología | Dominio | Caducidad | Función | Más información |
|---|---|---|---|---|---|
| _ga | Análisis | .ucalsa.com (Google Analytics) |
2 años | Distingue a usuarios únicos de forma anónima para elaborar estadísticas de uso del sitio web. | |
| _ga_DXX1NJXVPC | Análisis | .ucalsa.com (Google Analytics) |
2 años | Mantiene el estado de la sesión y contabiliza las páginas vistas en Google Analytics 4. | |
| YSC | Análisis | .youtube.com | Sesión | Registra un identificador único para elaborar estadísticas sobre los vídeos de YouTube que ha visto el usuario. Solo en páginas con vídeos insertados. | Google (YouTube) |
| VISITOR_INFO1_LIVE VISITOR_PRIVACY_METADATA |
Publicidad comportamental | .youtube.com | 6 meses | Estiman el ancho de banda del usuario y guardan su estado de consentimiento en YouTube; se usan también para mostrar publicidad personalizada. Solo en páginas con vídeos insertados. | Google (YouTube) |
| NID | Preferencias / Publicidad comportamental | .google.com | 6 meses | Guarda las preferencias del usuario en los servicios de Google y se utiliza para personalizar anuncios. Se instala al cargar el mapa de Google Maps de la página de contacto. | Google (Maps) |
| guest_id personalization_id |
Publicidad comportamental | .x.com / .twitter.com | 2 años | Identifican al usuario y registran su actividad para mostrar contenido y publicidad personalizados de X (Twitter). Solo en páginas con publicaciones de X insertadas. | X (Twitter) |
Las cookies de terceros solo se instalan si el usuario ha dado su consentimiento a la categoría correspondiente a través del panel de configuración de cookies.
4. ¿Cómo deshabilitar las cookies?
Normalmente es posible dejar de aceptar las cookies del navegador, o dejar de aceptar las cookies de un servicio en particular.
Todos los navegadores modernos permiten cambiar la configuración de cookies. Estos ajustes normalmente se encuentran en las «opciones» o «preferencias» del menú de su navegador. Asimismo, puede configurar su navegador o su gestor de correo electrónico, así como instalar complementos gratuitos para evitar que se descarguen los web bugs al abrir un email.
La web ofrece orientación al usuario sobre los pasos para acceder al menú de configuración de las cookies y, en su caso, de la navegación privada en cada uno de los navegadores principales:
Asimismo, el usuario puede modificar, configurar y, en su caso, revocar el consentimiento otorgado para la instalación de las cookies utilizando el modal ubicado en la totalidad de las pestañas de la página web y/o haciendo clic en el siguiente .
5. Derechos de los interesados
Le recordamos que la normativa de protección de datos, en los artículos 15 a 22 del RGPD, permite a los/as interesados/as ejercitar los derechos de acceso, rectificación, supresión («derecho al olvido»), oposición, portabilidad, limitación del tratamiento y derecho de oposición a las decisiones automatizadas (incluyendo la elaboración de perfiles).
Puede ejercitarlos en nuestra dirección física ubicada en Calle Oquendo, 23, 28006, Madrid, así como en el correo electrónico protecciondedatos@ucalsa.com. Puede obtener más información en nuestra política de privacidad.
6. Plazos de conservación
En cumplimiento del artículo 13.2.a) del RGPD, le informamos de que las cookies serán instaladas durante un plazo concreto de tiempo. En este sentido, si el usuario desea consultar los plazos de conservación y obtener más información sobre el presente punto, deberá consultar la columna «Caducidad» del apartado «3. ¿Qué cookies utilizamos?».
7. ¿Se pueden producir modificaciones de la política de cookies?
Unión Castellana de Alimentación Ucalsa, S.A. puede modificar la presente Política de Cookies en función de las exigencias legislativas, reglamentarias, o con la finalidad de adaptar dicha política a las instrucciones dictadas por las autoridades de control europeas y/o nacionales (en nuestro caso, la Agencia Española de Protección de Datos), por ello se aconseja a los usuarios que la visiten periódicamente.
Cuando se produzcan cambios significativos en esta Política de Cookies, se comunicarán a los usuarios mediante la web.
Finalmente, podrá consultar nuestra política de privacidad para obtener información adicional (artículo 13 del RGPD) sobre los tratamientos de sus datos personales realizados por Unión Castellana de Alimentación Ucalsa, S.A.
